Sumpersko.net

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila společnosti Penny Market, aby stáhla ze všech svých poboček nevyhovující masný výrobek Baron Gombasecká klobása, v balení 400 g, výrobce: Púchovský mäsový priemysel, Slovensko.

Výrobce na obalu mj. uvedl: Na 100 g hotového výrobku bylo použito 125 g masa. „Laboratorní analýza ale ve výrobku potvrdila pouze 103 g masa na 100 g hotového výrobku. Potravina tak byla označena klamavě ohledně obsahu masa a to i při započtení nepřesnosti měření,“ uvedl tiskový mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva, který dodal: „S kontrolovanou osobou zahájíme správní řízení o uložení pokuty.“

U sušených masných výrobků se ve složení uvádí poměr hmotnosti nezpracovaných surovin na hmotnost hotového sušeného výrobku. Vzhledem k procesu sušení je celková hmotnost surovin vyšší, než hmotnost konečného výrobku.

Inspekce v posledním období zjišťuje při pravidelných kontrolách v tržní síti zvýšené množství falšovaných potravin, zejména v segmentu masných a mléčných výrobků ze zahraničí. Informovali jsme ZDE.