Sumpersko.net

Státní zemědělská a potravinářská inspekce se průběžně věnuje kontrole jakosti a bezpečnosti sortimentu bubble tea. Pozornost inspektoři věnují nejen prodávaným nápojům, ale i ingrediencím pro jejich výrobu.

Při kontrole v provozovně Bubble Tea Elephant v Novém Jičíně inspektoři zjistili nevyhovující nápoj označený jako sirup bez chemických barviv mango + zelený jasmínový čaj. „Přestože informace umístěná v provozovně jasně informovala spotřebitele, že se jedná o nápoj ze sirupu bez chemických barviv, laboratorní rozbor inspekce zde prokázal přítomnost látky tartrazin, žlutého barviva známého i pod označením E 102,“ uvedl tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Inspektoři v provozovně odebrali k analýze i ingredienci k přípravě bubble tea označenou jako kuličky bez chemických barviv jahoda. „I zde laboratorní rozbor prokázal přítomnost barviva – allura červeň – E 129,“ informoval mluvčí.

Nabízením nápojů s označením „bez chemických barviv“, přičemž v hodnoceném nápoji a surovině k přípravě nápoje byla barviva prokazatelně přítomna, provozovatel porušil evropské nařízení k označování potravin. „Uložili jsme provozovateli, aby označení nápojů uvedl do souladu s požadavky zákona a zahájíme s ním správní řízení o uložení pokuty,“ dodal Pavel Kopřiva.