Sumpersko.net

Jedenáctý ročník pořadatelé zahájí tradičně v areálu společnosti PRO-BIO v sobotu 9. července v deset hodin.

„Těšit se můžete na vše spojené s domácím pečením kváskového chleba – praktická ukázka přípravy těsta, poradenství k založení a udržení kvásku, ochutnávky chlebů a recepty. Navštíví nás profesionální pekaři a autoři kváskových kuchařek. Pokřtíme společně Knihu paní Jany Berkové „Kvásková kuchařka“. Svou knihu „Pečeme z kvásku“ představí s praktickou ukázkou přípravy těsta Lenka Žák,“ přibližuje začátek akce Barbora Hernychová ze staroměstské společnosti PRO-BIO.

AKTUALIZOVÁNO: Program pro celý den ZDE

Připravena bude pestrá ochutnávka bio vín. Návštěvníci festivalu budou mít příležitost seznámit se se s bio vinaři, ochutnat širokou škálu známých i méně známých odrůd vína. Po celý den budou otevřeny prostory firmy k nahlédnutí a seznámení s jednotlivými provozy. „Zájemci se mohou těšit na prohlídku našeho mlýna, bezlepkového mlýna, balírny i skladů a proniknout do celého procesu výroby – od zrníček až po zabalené konečné mouky, krupice a další produkty,“ upřesňuje Hernychová.

Na bio jarmarku vás budou čekat farmářské stánky se sortimentem PRO-BIO i produkty bio zelinářů, mlékařů, pekařů a dalších.

„Bio občerstvení bude zajištěno v průběhu celého dne. V nabídce budou masové speciality z bio jehněčího z místní ekofarmy Agrisen –  jehněčí steaky, klobásky, beran na grilu a pokrmy z bio vepřového masa z ekofarmy ve Velkých Hostěrádkách. Nezapomeneme ani na vegetariánské a veganské pokrmy, včetně fresh nápojů, zmrzliny a dezertů. Mlsným jazýčkům nabídneme naše osvědčené pohankové palačinky a jako novinku ječné lívance,“ láká organizátorka.

Česká herečka a dabérka Kamila Špráchalová, se letos ujala moderování celé akce. Nedílnou součástí Bioslavností je hudební program. O ten se letos postarají Longital (SK), Medial Banana, Bombarďák a jako zlatý hřeb večera vystoupí Luboš Pospíšil.

Děti si užijí program s ekologickou tématikou ve Špaldíkově dětském koutku připravený šumperským Střediskem ekologické výchovy Doris. „Na děti budou čekat tvořivé dílničky, pohybové aktivity - trampolína, slackline či lezení po stromech s využitím Monkey setu,“ zve k návštěvě rodinné akce Barbora Hernychová.