Sumpersko.net

Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla v minulých měsících tohoto roku namátkovou kontrolu sudových vín prodávaných převážně ve vinotékách, u které se zaměřila na analýzu obsahu nepovolených syntetických aromatických látek ve víně.

Inspektoři při odběru preferovali aromatické odrůdy, například Tramín, Pálava, Rulandské šedé, Moravský muškát, případně Muškát Ottonel nebo Sauvignon. „Z dvaceti odebraných vzorků sudových vín byla ve čtyřech případech zjištěna přítomnost nepovolených syntetických aromatických látek,“ uvedl tiskový mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal.

Laboratorní analýzy byly prováděny novou akreditovanou metodou pro stanovení tzv. gama-laktonů, která slouží k odhalování tohoto způsobu falšování. „Přidávání umělých syntetických aromat do vín, jejichž přítomnost je v této potravině zakázána. Výsledky kontroly bohužel potvrdily podezření z používání tohoto nepovoleného enologického postupu,“ informoval mluvčí.

V cílených kontrolách s tímto zaměřením bude inspekce pokračovat i v budoucnu. „S kontrolovanými osobami zahájíme správní řízení o uložení pokuty,“ upřesnil Radoslav Pospíchal.