Sumpersko.net

Potravinářská inspekce pravidelně realizuje kontrolní akci zaměřenou na potraviny oceněné značkou KLASA a Regionální potravina. Výsledky za loňský opět potvrdily jejich velmi vysokou jakost a bezpečnost. Z hlediska zjištění inspekce se jedná o jednu z nejméně problematických kategorií potravin. U ostatních kategorií potravin inspektoři zjišťují až řádově vyšší podíly nevyhovujících vzorků.

V loňském roce inspektoři SZPI hodnotili přes dvě stě šarží potravin oceněných národní značkou kvality Klasa. Všechny hodnocené šarže vyhověly ve všech hodnocených parametrech.

Dále inspektoři hodnotili přes devadesát šarží oceněných značkou Regionální potravina. „Nevyhověly celkem tři šarže potravin, z toho dvě šarže v parametru jakost a jedna šarže v parametru označování. Laboratorní rozbor u žádného z odebraných vzorků nepotvrdil porušení bezpečnostních požadavků,“ uvedl tiskový mluvčí SZPI Radoslav Pospíchal.

Potraviny oceněné značkami Klasa a Regionální potravina musí splňovat nejen požadavky vyplývající z národní a evropské potravinové legislativy, ale i nadstandardní požadavky vyplývající z podmínek pro používání značky kvality. „Jde mj. o vyšší podíl masa u masných výrobků, přísnější regulace v používání sladidel, barviv a dalších aditiv, vyšší nároky při hodnocení chuti a konzistence potraviny,“ upřesnil mluvčí.

Inspektoři SZPI  pravidelně kontrolují potraviny oceněné značkou kvality už šestnáct let a výsledky kontrol stabilně potvrzují nejvyšší jakost hodnocených produktů.