Sumpersko.net

Jak vypadaly první hrnce? Změnila se nějak vařečka? Kdy vznikl otvírák na konzervy? Odpovědi na tyto otázky a mnoho dalších zajímavostí z historie kuchyňských pomocníků najdete na nové výstavě Muzea Šumperk s názvem „Nakrájíme, zamícháme, rozšleháme… aneb Pomocníci v kuchyni“.

Kuchyně, jak ji známe dnes, je fenomén celkem nový. „Až na konci 19. století se stala obytnou místností, ve které se odehrával rodinný život – vařilo se tu, pralo, žehlilo, hrály si tu děti. Na výstavě je hlavní pozornost věnována inventáři kuchyně. Některý inventář se nezměnil, např. na vařečce mnoho změn nezaznamenáme. Vystaveny jsou však i předměty, které už dnes lidé nepoznají,“ uvedla tisková mluvčí šumperského muze Eva Šebestíková.

Ty souvisí hlavně s domácím zpracováním surovin, jako bylo mléko, maso anebo obilí (pečení chleba, výroba másla, tvarohu apod.). „Představíme různé kuchyňské vynálezy, např. kráječe, první elektrické roboty či šlehače. Přitom se u všech způsobů zpracování a přípravy potravin poukazuje na jejich vývoj a postupné zdokonalování. Významnou součástí výstavy jsou i sbírky textilu neodmyslitelně spojeného s kuchyní,“ upřesnila mluvčí.

Většina vystavených exponátů pochází ze sbírek Vlastivědného muzea v Šumperku a jeho poboček, část předmětů však zapůjčili i sami Šumperané, kteří opět zareagovali na muzejní výzvu a přinesli vybavení z vlastních kuchyní. „Zajímavou historii má například zapůjčený šlehač Pragomix Kombi typ 435. V 70. letech, kdy nebylo možné zakoupit vrtačku, používal vynalézavý majitel šlehač s menší úpravou i k vrtání. A takových kuriozit najdete na výstavě víc,“ dodává s úsměvem Eva Šebestíková.

V poslední části výstavy jsou představeny i hračky pro děti – nejrůznější dětské kuchyňky a jejich vybavení. Pro malé návštěvníky je připraven i koutek, kde si budou moci sami zahrát na kuchaře.

Výstava bude zahájena vernisáží 27. června v sedmnácti hodin a poté ji bude možné navštívit až do 11. září.