Sumpersko.net

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila v posledním období zvýšený výskyt závažného falšování mrazených rybích produktů zejména z dovozu. Řada výrobců nahrazuje až 50 procent rybího masa v potravině vodou nebo jinými složkami, čímž se dopouští klamání spotřebitele. Přehled zjištění falšovaných rybích výrobků za posledních šest měsíců viz web potravinynapranyri.cz v sekci „ryby, vodní živočichové“.

Aktuálně inspektoři SZPI zjistili následující případy:

Aljašská treska filety v balení 3000 g, s označením data minimální trvanlivosti do 13. 1. 2017, země původu: Čína, dovozce: Frigoexim – Litoměřice. Výrobce na obalu uvedl: „hmotnost 3000 g, … čistá hmotnost po odkapání 2400g“ (tj. obsah masa 80procent). „Laboratorní rozbor potvrdil obsah masa pouze v hodnotě 46,7procent.  Inspektoři SZPI nevyhovující vzorek odebrali v provozovně společnosti MAKRO a provozovateli nařídili neprodleně stáhnout závadnou šarži ze své tržní sítě,“ uvedl tiskový mluvčí Pavel Kopřiva.

Aro Aljašská Treska v balení 10 x 100g s označením data minimální trvanlivosti do 12. 1. 2017, výrobce: Projektmarket  Michal Gögh, Kolárovo, SR. Výrobce na obalu uvedl: Složení: Aljašská treska 80 procent. „Laboratorní rozbor ale potvrdil obsah masa pouze v hodnotě 70,7 procent. Nevyhovující vzorek inspektoři odebrali v provozovně Dagmar Vilkusová, Brušperk. Dodavatelem výrobku je společnost MAKRO,“ sdělil mluvčí Kopřiva.

S kontrolovanými osobami SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty. „Vzhledem k neuspokojivým výsledkům kontrol v segmentu mrazených rybích výrobků se bude inspekce na tento sortiment i nadále zaměřovat,“ dodal mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspkece,