Zde je místo pro Vaši reklamu
Zde je místo pro Vaši reklamu
Zde je místo pro Vaši reklamu
Neděle 03. března 2024 -

Sumpersko.net

Nově přidaný článek

Do Retra míří legendární včelí medvídci

03.03.2024 - Do Retra míří legendární včelí medvídci - Pozvání...

Počasí

03.03.2024 - Neděle

Teplota: 12 / 9 - Oblačno

04.03.2024 - Pondělí

Teplota: 13 / 8 - PoloJasno

Zde je místo pro Vaši reklamu

Vrcholná gastronomie nemusí být snem

26. dubna 2012 - 10:03

Zpět na seznam článků

V Šumperku se vařilo jako pro prezidenty

Vrcholná gastronomie nemusí být snem

Prvotřídní večeři nemusíte hledat jen ve velkých hotelích a vyhlášených restauracích. Šumperská kavárna PředMěstí, která je sociálním podnikem, si do své kuchyně pozvala Milana Macháčka, medailistu světových kulinářských soutěží, a hosté se nestačili divit.

Milan Macháček vařil pro PředMěstí

Chutě lítaly sem a tam. "Čerstvé suroviny, regionální zdroje a jednoduchost. To je základ dobrého jídla. To vše jsme našim hostům nabídli. Výsledek byl také díky umu pana Macháčka famózní," uvedla Tereza Minariková, manažerka PředMěstí. 

Vítěz mnoha světových kulinářských soutěží a člen českého reprezentačního týmu sestavil menu složené z předkrmu, polévky, hlavních jídel, salátů a dezertů. "Největší sháňka byla po marinovaných žebírcích v česneku a rozmarýnu s domácím chlebem. Nejméně známým jídlem byl pak pstruh na kroupovém rizotu s křenovou pěnou," odkrývá speciální menu Minariková. "Večeřela jsem Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem. Byl skutečně krásně naservírován a chuťově vynikající. Neodolala jsem proto a pokračovala dezertem. Trhanec jsem jedla prvně a byl fakt moc moc dobrý," rozplývala se nad kulinářským zážitkem jedna z návštěvnic.

kavárna

Šumperská kavárna PředMěstí je sociálním podnikem, vytváří tedy pracovní místa pro ty, kteří vyžadují speciální zacházení a pracovní prostředí. Také díky návštěvám profesionálů si zaměstnanci zvyšují svou kvalifikaci. "Gastronomický víkend pod taktovkou top kuchaře u nás určitě nebyl poslední. Chceme našim hostům nabídnout jen to nejlepší. Proto se orientujeme výhradně na regionální produkty," plánuje Minariková. "Určitě máme v plánu i večer zaměřený jen a pouze na tradiční gastronomii Jeseníků," odkryla provozní kavárny další plány.

 

Autor: red.,Tereza Schreiberová

Fotogalerie

Další články z rubriky

Exkluzivní Fotogalerie

Kollárovci v Šumperku

Kollárovci v Šumperku

Fotek: 82
Přidáno: 26.02.2024

Silvestr s otužilci v Bludově

Silvestr s otužilci v Bludově

Fotek: 99
Přidáno: 31.12.2023

Vánoce na zámku Velké Losiny

Vánoce na zámku Velké Losiny

Fotek: 49
Přidáno: 28.12.2023

 
Podmínky užití   |    Prohlášení o přístupnosti   |    Reklama   |    Kontakty   |    Nastavení souborů Cookies

Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Sumpersko.net s.r.o. zakázáno.

Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.