Zde je místo pro Vaši reklamu
Zde je místo pro Vaši reklamu
Zde je místo pro Vaši reklamu
Středa 23. října 2019 -

Sumpersko.net

Nově přidaný článek

Hasiči Olomouckého kraje převzali celostátní medaile

22.10.2019 - Hasiči Olomouckého kraje převzali celostátní medaile -...

Počasí

23.10.2019 - Středa

Teplota: 20 / 13 - PoloJasno

24.10.2019 - Čtvrtek

Teplota: 20 / 13 - PoloJasno

Zde je místo pro Vaši reklamu

Výběr jako v restauraci!

18. září 2019 - 16:05

Zpět na seznam článků

Hospitalizovaní pacienti si ve FN Olomouc mohou zvolit ze tří obědových menu

Výběr jako v restauraci!

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně zdroj foto: FNOL

Krůtí kapsa se špenátem, pečený pstruh sypaný mandlemi, či tofu na zelenině. Takový výběr obědového menu měli v úterý 17. září pacienti hospitalizovaní ve Fakultní nemocnici Olomouc, jejichž zdravotní stav umožňuje podávat jim běžné pokrmy bez zvláštních dietních omezení. Největší zdravotnické zařízení na střední Moravě totiž spustilo hlavní část první etapy projektu Nemocniční strava, který spočívá v podávání pestřejšího, kvalitnějšího  a také zdravějšího jídla pro pacienty upoutané na lůžku. A možnost výběru ze tří obědových nabídek v nedietním režimu je jedním z pilířů tohoto projektu pod záštitou ministra zdravotnictví.

Projekt Nemocniční strava se ve své první realizované etapě zaměřuje na zkvalitnění pokrmů podávaných hospitalizovaným pacientům a zároveň také na zvýšení úrovně služeb souvisejících s jejich stravováním. „Pocit ze samotného pobytu v nemocnici včetně kvalitní stravy zcela jistě spolurozhoduje o výsledcích léčby. Našim pacientům chceme poskytovat co nejvyšší kvalitu péče i komfortu a oblast stravování k tomu nepochybně patří,“ říká vedoucí projektu a ředitel FN Olomouc profesor Roman Havlík.

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně zdroj foto: FNOL

Od pondělí 9. září si tak všichni hospitalizovaní pacienti na lůžkových odděleních i dospělí doprovázející dětské pacienty na Dětské klinice FN Olomouc mohou prostřednictvím webové aplikace vybírat ze tří možností, co si dají k obědu.

Zájemci se mohou do webové aplikace na adrese strava.fnol.cz přihlásit na vlastních zařízeních (notebook, tablet, chytrý telefon) nebo na prezentačním místě, jimiž budou postupně některá oddělení vybavena. Aplikace je dostupná nepřetržitě, změnit výběr je však z provozních důvodů možné vždy jen den dopředu v určených hodinách. Mimo volby oběda mohou aplikaci využít k prohlížení objednané stravy všichni pacienti, tedy i ti, kterým jejich dietní opatření změnu pokrmu neumožňuje.

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně zdroj foto: FNOL

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně zdroj foto: FNOL

Podle hlavní sestry Fakultní nemocnice Olomouc Andrey Drobiličové je strava jednou z častých oblastí, kterou pacienti nemocnicím doporučují změnit. „Spokojenost hospitalizovaných pacientů se stravou v nemocnicích v rámci loňské ankety Nemocnice roku potvrdilo přes padesát procent dotázaných. Na výsledky této ankety reagujeme projektem zaměřeným na zvýšení kvality nemocniční stravy. Výběr ze tří alternativ nabízí vždy jedno vegetariánské jídlo bez masa a další dvě vycházející z odborných doporučení pro racionální výživu. Jedno racionální menu striktněji respektuje zdravější výběr potravin s preferencí například celozrnných surovin, cereálií, ryb, luštěnin, zeleniny, ovoce a bez smažených pokrmů, zahušťování bílou moukou, uzenin a s omezením červených mas. Druhé racionální menu představuje spíše tradičnější českou kuchyni s lehčím ozdravěním receptur, aby byla uspokojena co nejširší populace pacientů v nemocnici,“ popisuje hlavní sestra FN Olomouc.

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně zdroj foto: FNOL

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně zdroj foto: FNOL

Projekt Nemocniční strava vznikl z podnětu známé specialistky na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimákové a think-tanku Globopol. Záštitu nad ním převzal ministr zdravotnictví Adam Vojtěch, garanci poskytla Sekce nutričních terapeutů České asociace sester a jako první se do jeho realizace pustila FN Olomouc. V dalších etapách projekt počítá i s možností výběrů snídaní a večeří v nedietním režimu, nabídkou „nadstandardního“ menu s příplatkem a v rámci podpory aktivní rekonvalescence se zřízením jídelny pro mobilní pacienty s bufetovou nabídkou pokrmů.

Autor: red., A. Fritscher, zdroj foto: FNOL

Fotogalerie

Výběr jako v restauraci - nemocniční kuchyně      zdroj foto: FNOL

Související články

Další články z rubriky

Exkluzivní Fotogalerie

DŽEMFEST 2019 - I.

DŽEMFEST 2019 - I.

Fotek: 64
Přidáno: 21.10.2019

DŽEMFEST 2019 - II.

DŽEMFEST 2019 - II.

Fotek: 70
Přidáno: 21.10.2019

DŽEMFEST 2019 - III.

DŽEMFEST 2019 - III.

Fotek: 56
Přidáno: 21.10.2019

 
Podmínky užití   |    Prohlášení o přístupnosti   |    Reklama   |    Kontakty

Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Sumpersko.net s.r.o. zakázáno.