Sumpersko.net

Jak vypadaly první hrnce? Změnila se nějak vařečka? Kdy vznikl otvírák na konzervy? Odpovědi na tyto otázky a mnoho dalších zajímavostí z historie kuchyňských pomocníků najdete na výstavě ze sbírek Vlastivědného muzea v Šumperku.

K vidění jsou interiéry historických kuchyní, ale především zde představují vývoj kuchyňského nádobí, náčiní a mechanických i elektrických přístrojů, které hospodyňka potřebovala k přípravě pokrmů. Nechybí ani kolekce zástěrek a užitkového textilu, který k vaření neodmyslitelně patří.

Kuchyně, jak ji známe dnes, je fenomén celkem nový. „Až na konci 19. století se stala obytnou místností, ve které se odehrával rodinný život – vařilo se tu, pralo, žehlilo, hrály si tu děti. Na výstavě je hlavní pozornost věnována inventáři kuchyně. Některý inventář se nezměnil, např. na vařečce mnoho změn nezaznamenáme. Vystaveny jsou však i předměty, které už dnes lidé nepoznají,“ uvedla ředitelka zábřežského muze Eva Šebestíková.

Ty souvisí hlavně s domácím zpracováním surovin, jako bylo mléko, maso anebo obilí (pečení chleba, výroba másla, tvarohu apod.). „Představujeme různé kuchyňské vynálezy, např. kráječe, první elektrické roboty či šlehače. Přitom se u všech způsobů zpracování a přípravy potravin poukazuje na jejich vývoj a postupné zdokonalování. Významnou součástí výstavy jsou i sbírky textilu neodmyslitelně spojeného s kuchyní,“ upřesnila ředitelka.

Výstavu můžete navštívit do 14. listopadu.