Sumpersko.net

Charakteristickou vůní byl v uplynulém týdnu provoněný Šumperk. Ve městě se odehrál první kávový festival, který přilákal stovky návštěvníků. Nejenže ochutnávali tradiční nápoj z pražených zrn a přikusovali k němu dobrůtky, poučili se také, jak oblíbený mok správně připravit a které trendy jsou právě in.

Dny kávy doplnila hudební a divadelní vystoupení, autorské čtení i vernisáže výstav. „Káva a kultura patří k sobě. V kavárnách se velice často hovoří právě o umění,“ vysvětlil organizátor Jiří Giesl.

Hlavním cílem festivalu však bylo nalákat návštěvníky na dobrou kávu. „Chtěli bychom vnést trochu vzruchu do místních stojatých vod. V mnohých kavárnách se bohužel už dlouho nabízí stále totéž. Proto je namístě seznámit milovníky kávy s nejnovějšími trendy v konzumaci tohoto tradičního nápoje,“ uvedl pořadatel a zároveň šumperský kavárník.

Stále více v oblibě je pití filtrované kávy. Příznivce nachází také fermentovaný nápoj z kávových zrn. Na festivalu lidé ochutnávali i nezvykle vyhlížející kávu červené barvy. „Poznala jsem tu celou škálu chutí. Některá káva je sladší, jiná hořká, další do kysela. Pro běžného konzumenta tak trochu nezvyk. Aby člověk rozpoznal kvalitu, musel by se k ní propít, podobně jako je tomu u vína,“ usoudila jedna z návštěvnic festivalu.

Dny kávy zahájily v pondělí 18. května na Hlavní třídě. Kromě kávového baru měli návštěvníci k dispozici také piano přímo na ulici. Připravena byla vernisáž výstavy a knihovnička, z níž si zájemci mohli půjčovat knihy a také tam přinášet jiné. Ve čtvrtek festival překvapil kávovým dýchánkem, soutěžilo se o nejlepší bábovku. Více o akci ZDE

Dny kávy vyvrcholily v sobotu v budově šumperského divadla. FOTOREPORTÁŽ: Dny kávy v šumperském divadle Představily se nejznámější české pražírny, ale také pekárny a cukrárny. Kromě klasických dezertů byla k mání i živá strava, která neprošla varem. Připraveny byly přednášky o kávě a workshopy.

Promítaly se filmy s kávovou tematikou, odehrály se koncerty i improvizované divadelní představení. Na střeše divadelní budovy se grilovalo.

„Přišlo mnohem víc lidí, než jsme čekali. Zájem veřejnosti nás potěšil, v pořádání festivalu bychom chtěli pokračovat v příštím roce,“ plánuje spokojený Giesl.